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新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト
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新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト-レシピのメイン写真

新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

片栗粉をまぶして外がカリっと揚げた新じゃがのフライドポテトです。
＃ポテトフライ＃フレンチフライ＃おつまみ＃おべんとう
このレシピの生い立ち
メインの揚げ物の時に一緒に作ってます。

片栗粉をまぶして外がカリっと揚げた新じゃがのフライドポテトです。
＃ポテトフライ＃フレンチフライ＃おつまみ＃おべんとう
このレシピの生い立ち
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新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

片栗粉をまぶして外がカリっと揚げた新じゃがのフライドポテトです。
＃ポテトフライ＃フレンチフライ＃おつまみ＃おべんとう
このレシピの生い立ち
メインの揚げ物の時に一緒に作ってます。

片栗粉をまぶして外がカリっと揚げた新じゃがのフライドポテトです。
＃ポテトフライ＃フレンチフライ＃おつまみ＃おべんとう
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材料

じゃがいも1個分
  1. 新じゃが 1個
  2. 片栗粉 小さじ1
  3. クレイジーソルト 適量
  4. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがをよく洗って芽を取り水気を拭いたらくし切りにする。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方2写真
  3. 3

    180℃の油で揚げある。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方3写真
  4. 4

    網などにのせ、温かいうちにクレイジーソルトをふりかける。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛っていただきます。

    • 新じゃがフライドポテト/クレイジーソルト作り方6写真

コツ・ポイント

・片栗粉をまぶすのがポイント。
・味付けは塩だけでも、塩胡椒でも、粉チーズをふっても◎

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2021/02/27 17:25に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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