硬いアボカド★ほくほく熱々に冷納豆が旨い
ちゃりぃ @cook_40342622
硬いアボカドのときは、とろけるチーズと絡めて、熱々ほくほくに。冷たい納豆をかけて食べたら、最強美肌飯の完成♪
このレシピの生い立ち
硬かったり、黒かったり、思いの外食べ頃だったりと…アボカドに翻弄される日々。
硬すぎたアボカドをどうにかならんかと考えた末…困ったときのチーズ頼み。
アボカドがほくほく熱々なだけで、いつものアボカド納豆とは一味違う一品になった。
アプリでひらく作り方
- 1
切ってみたら予想以上に硬かったアボカドに少しがっかりしつつ、気持ちを切り替える。
-
- 2
1～2cm角にカットして、耐熱皿に入れる。
-
- 3
とろけるチーズをかけて、ラップをしてレンジでちん。(600w2分程)
＊レンジの時間は微調整。 -
- 4
チーズが程よく溶けて、アボカドも柔らかくなればOK♪
お好みで黒胡椒。＊納豆なしで、ここで完成でも美味しい。
-
- 5
調味料をよく混ぜた納豆をアボカドにかけて、焼き海苔を適量散らしたら完成♪
＊熱々アボカドに、ひんやり納豆が美味しい。
-
コツ・ポイント
アボカドが追熟するまで待てないときにも美味しく食べられるのでオススメ。
納豆の調味料は、タレだけでも、わさび醤油でもお好きなものでOK
リアクション
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