下町の喫茶店にて●半熟玉子のマヨサンド
猫の手は借りない @cook_40288522
昭和の喫茶店。あの味がとても懐かしい。記憶を呼び覚まして作ってみよう。
このレシピの生い立ち
昔よく食べていた、行く度に注文していたメニュー。こんな味だったかなーと思い返しながら作ってみた。意外とニアピン！
パンの耳はこちらに使用→食パンの耳は大人のおつまみカリカリラスク：レシピID : 21692359
下町の喫茶店にて●半熟玉子のマヨサンド
昭和の喫茶店。あの味がとても懐かしい。記憶を呼び覚まして作ってみよう。
このレシピの生い立ち
昔よく食べていた、行く度に注文していたメニュー。こんな味だったかなーと思い返しながら作ってみた。意外とニアピン！
パンの耳はこちらに使用→食パンの耳は大人のおつまみカリカリラスク：レシピID : 21692359
作り方
- 1
材料はこちらです
-
- 2
食パンにマヨ大1づつ塗る
-
- 3
お皿に▼を入れて混ぜ、油をひいて片面焼く。
-
- 4
2個分の玉子焼きを作る。真ん中が少しプルプルする半熟具合。
-
- 5
食パンと同じ大きさになるように玉子焼きの下1/3を切って重ねる
-
- 6
マヨが塗ってある食パンの上に玉子焼きを重ねる
-
- 7
その二つも重ねる
-
- 8
マヨがついている側を下にして3枚目の食パンを重ねる。上からギューっと押す
-
- 9
半分に切る
-
- 10
真ん中あたりを斜めに切る
-
- 11
切った断面を上にすれば完成
-
コツ・ポイント
行程3、作りやすいように玉子焼きは1枚づつ作ります。その為卵1個に対して塩と胡椒は半分の量を混ぜます。
●うまみポイント●食べる直前にレンジで1分。パンも柔らかくなり一体感が出るので◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
名古屋名物☆コンパル風エビフライサンド♪ 名古屋名物☆コンパル風エビフライサンド♪
名古屋の老舗喫茶店「コンパル」の名物メニューを再現してみました。どえりゃあうみゃあ〜 あの味だがね〜〜♪
-
-
-
一人ランチ☆和風ベーコンエッグサンド 一人ランチ☆和風ベーコンエッグサンド
あったかフワリ～♡ 醤油マヨ味のベーコンエッグサンド☆食べたことありますか？とても簡単でとても美味しいですよ～♬♫
-
-
卵とプチトマトのガーリックマヨ サンド 卵とプチトマトのガーリックマヨ サンド
手作り食パンにマヨネーズを塗りガーリックと七味唐辛子を振ってトーストし、卵のマヨ和えとトマトとスライス卵を挟みました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21690248
