カスタードシート折り込みパン用

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

パン折り込み用のカスタードシート。ほんのりバニラ香るカスタードの甘さがいい〜!

このレシピの生い立ち
自宅で簡単にカスタード折り込みパンを作るために!

カスタードシート折り込みパン用

パン折り込み用のカスタードシート。ほんのりバニラ香るカスタードの甘さがいい〜!

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自宅で簡単にカスタード折り込みパンを作るために!

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材料

  1. 卵黄 2個分
  2. 牛乳 100cc
  3. ☆砂糖 60g
  4. 強力粉 20g
  5. コーンスターチ 5g
  6. ニラオイル 数滴
  7. バター 5g

作り方

  1. 1

    ☆の粉と砂糖はボウルに合わせてダマが無くなるように混ぜておく。

  2. 2

    卵黄はときほぐしておく。ここに①を少しずつ入れて そのつど混ぜる。

  3. 3

    最後は白っぽくなって かなり重くなりますが しっかり混ぜて!牛乳を少しずつ加えて良く混ぜます。

  4. 4

    ふんわりラップをかけて 600wで1分。1度出して混ぜたら またふんわりラップして1分。

  5. 5

    出したら良く混ぜます。熱いうちにバターとバニラオイルを加えて さらに混ぜます。

  6. 6

    ひとまとまりになって艶っぽくなったら 完成。冷めたらラップを広げて包みラップの上から型を整えて

  7. 7

    冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    ※パン生地のレシピはID 20136210です。

コツ・ポイント

普段作っている1斤分のパン(強力粉250gの)に1枚、の分量です

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美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタにも掲載中!https://www.instagram.com/saboys.map/
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