茶葉に大さじ1の水を加え、20秒レンチン。冷ます。

常温に戻した無塩バター（20秒レンチンでもok）、卵黄、粉糖を粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

薄力粉、アーモンドプードル、茶葉を加え、粉っぽくなくなるまで切り混ぜ。

ラップ上で包み筒状に形成し、冷やす。

ラップ上で上白糖をまぶし、7mm程の厚さでカット。

予熱したオーブンで、180度17分。（色濃い目）

粗熱を取る。