「あじまるみ」のダイコンもち
大和農園 @cook_40325966
おつまみにも食事の一品にもなります！もちっと食感がやみつきです！
このレシピの生い立ち
ダイコンもちを「あじまるみ」で作ってみました。
アプリでひらく作り方
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「あじまるみ」ダイコン
緻密な肉質で味が染みやすく、煮崩れしにくいので煮物にぴったり！ -
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食味がいい品種なので、他の調理方法でも美味しいですよ♪
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ダイコンをすりおろし、水気を切り、搾り汁を大さじ2残す。
- 4
材料を全て混ぜる。
- 5
フライパンにごま油をひき、4を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
焼き目が付いてきたらひっくり返して、裏面も焼き目が付くまで加熱する。
- 7
お好みでポン酢と一緒にお召し上がりください。
コツ・ポイント
↓「あじまるみ」ダイコンの詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/root-crop/radish/Y0110/
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