材料2つ！簡単アイスクリーム。
北のデビル。 @cook_40020175
生クリーム+砂糖だけで簡単に作られる美味しいアイスクリームです。
固くてすくえない時は少し室温に置いてください。
このレシピの生い立ち
いつからか作ってる簡単自家製アイスクリームです。
昔アイス作りにハマり、卵黄やゼラチンを入れるのが面倒だった時思い付いて作りました。
無添加で甘さも調整出来るので、こどもにも安心して食べさせてます。
美味しいと言ってくれます♪
材料2つ！簡単アイスクリーム。
生クリーム+砂糖だけで簡単に作られる美味しいアイスクリームです。
固くてすくえない時は少し室温に置いてください。
このレシピの生い立ち
いつからか作ってる簡単自家製アイスクリームです。
昔アイス作りにハマり、卵黄やゼラチンを入れるのが面倒だった時思い付いて作りました。
無添加で甘さも調整出来るので、こどもにも安心して食べさせてます。
美味しいと言ってくれます♪
作り方
- 1
生クリーム(乳脂肪の濃いものが望ましいけど植物性のでもあっさりめでOKです)にお好みの砂糖大さじ1〜2を加えて泡立てる。
- 2
ツノが立つまで泡立てたら、冷凍庫OKの器や容器、フリーザーパックに入れて凍らせたら出来上がり。
- 3
ピンク色は赤の食紅をほんの少しの水で溶いて入れました。
ストロベリーパウダー、抹茶やココアパウダーなどでも代用出来ます。 -
- 4
プレーンにはバニラエッセンス、いちごにはストロベリーエッセンスをあれば入れると風味が良いです☆
コツ・ポイント
生クリームはしっかり泡立てる。
砂糖はゼロカロリーシュガーやラカンカでもOKなのでカロリーオフ出来ます。
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