片手で万能!肉みそ彡

リハビリDISH♡彡
リハビリDISH♡彡 @cook_40407339

どんぶりの中で混ぜてレンジで加熱するだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で1週間ほど保存もでき、アレンジもしやすいので、とっても便利です。利用者さんから教わった大好評レシピです。

片手で万能!肉みそ彡

どんぶりの中で混ぜてレンジで加熱するだけ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で1週間ほど保存もでき、アレンジもしやすいので、とっても便利です。利用者さんから教わった大好評レシピです。

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材料

2人分
  1. ひき肉(鶏肉でも豚肉でも) 300g
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ニンニクチューブ 1cm
  6. 生姜チューブ 4cm
  7. コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    どんぶり(耐熱ボールでも)の中に具を全部入れます。

  2. 2

    よく混ぜて

  3. 3

    ラップをして、600wのレンジで3分加熱してから取り出す。
    熱いから気をつけてね(^^)

  4. 4

    中がまだ赤かったり、熱ムラがあるので、ここでしっかり混ぜる!

  5. 5

    もう一度、600wのレンジで2分加熱して出来上がり\(^^)/

  6. 6

    万能肉みそを使って、ビピンパ丼!美味しい〜

コツ・ポイント

レンジから出した時にはしっかり混ぜる!そうすれば、出来上がりがきれいです。

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機能訓練室で働くPT(理学療法士)のひろっぴーです。中途障害でも明るく元気な利用者さんたちと一緒に作る、OT(作業療法士)、Nrs(看護師)と、工夫をこらした美味しい私たちのレシピ集。片手でも作れます!お料理は最高のリハビリです*\(^o^)/*
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