子供大好き簡単コーンスープ
青空にうかぶくも @cook_40300013
仕事帰ってからも、放り込むだけで簡単。コーンのつぶつぶと玉ねぎのつぶつぶが美味しい、子供の大好きなコーンスープです。
このレシピの生い立ち
わたしの母、ばばちゃんのレシピです。パセリがビタミンCがいっぱいだそうで、本当はパセリのみじん切りがたくさん入っていました。好きな方は入れてみて！
子供大好き簡単コーンスープ
仕事帰ってからも、放り込むだけで簡単。コーンのつぶつぶと玉ねぎのつぶつぶが美味しい、子供の大好きなコーンスープです。
このレシピの生い立ち
わたしの母、ばばちゃんのレシピです。パセリがビタミンCがいっぱいだそうで、本当はパセリのみじん切りがたくさん入っていました。好きな方は入れてみて！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ジャガイモは小さめ1口大に切る
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- 2
水にお野菜を入れて沸騰させる。沸いたら、コンソメキューブ、コーンクリーム缶、冷凍コーンをいれる
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- 3
7、８分おいもが柔らかくなるまで煮る。あくがでたら、取り除く
- 4
牛乳を入れて一煮立ち。最後に塩コショウして、味を整える。パセリ振ってね。
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- 5
21/4/17コーンスープの人気検索Top10入りしました。レポ下さった方、みてくださった方ありがとうございます♡
- 6
21/6/5におかげさまで話題入りできました。作ってくださった方々ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
コーンクリームとおいもで自然なとろみがつきます。面倒な炒めたりがないので、気軽につくれます。玉ねぎのみじん切りだけ頑張って！
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玉ねぎの甘みと、つぶつぶ感がまさにコーンそのもの！少ない材料で簡単にできちゃうみんなが大好きなコーンスープです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21692592
