簡単♪ 胸肉ポン酢煮

ダヤンとまどか
ダヤンとまどか @cook_40162783

電気圧力鍋で簡単にメイン料理ができればと♪
胸肉でさっぱりしてますが、とろみのあるタレなのでからめて食べて下さい。

このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり食べたかったので♪
モモ肉が苦手な家族がいるので胸肉ですが、モモ肉でも美味しくできると思います。

簡単♪ 胸肉ポン酢煮

電気圧力鍋で簡単にメイン料理ができればと♪
胸肉でさっぱりしてますが、とろみのあるタレなのでからめて食べて下さい。

このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり食べたかったので♪
モモ肉が苦手な家族がいるので胸肉ですが、モモ肉でも美味しくできると思います。

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材料

2人〜3人
  1. 胸肉(1枚300〜400g) 2切れ
  2. 大根おろし 適量
  3. Aポン酢 50cc
  4. A料理酒 25cc
  5. A水 25cc
  6. A生姜チューブ 3cm位
  7. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    胸肉をフォークなどで刺す。
    (味がしみる様にする為)

  2. 2

    電気圧力鍋にAと胸肉を入れる。

  3. 3

    電気圧力鍋で20分。

  4. 4

    圧力のピンが下りたら中から胸肉だけ出す。

  5. 5

    圧力鍋のフタを開けたまま圧力1分にし、グツグツしてきたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    切ってから⑤を上からかけて、大根おろしをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

全部入れて電気圧力鍋で煮るだけ♪

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