我が家のステーキと絶品ステーキソース♪

accco_U
accco_U @cook_40067368

ステーキソースが絶品です^^
このレシピの生い立ち
美味しくステーキが食べたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

5人分
  1. 塩胡椒 適量
  2. 霜降り牛肉(A5サーロイン 200~250g
  3. ステーキソース
  4. にんにく(すりおろし 1片
  5. 玉ねぎ(すりおろし 1/8個
  6. ◎醤油 大さじ2(30cc)
  7. ◎酒・みりん 大さじ1(15cc)
  8. つけあわせ
  9. もやし 1袋
  10. エリンギ 1袋

作り方

  1. 1

    お肉は常温に。
    両面に塩胡椒する。

  2. 2

    お皿をトースターで温める。

  3. 3

    熱したフライパンに牛脂を熱し、両面に焦げ目がつく程度に焼く。

  4. 4

    切り分けて皿に盛る。
    (ミディアム:大人用、ウェルダン:子供用)

  5. 5

    フライパンにステーキソースを入れて火にかける。付け合わせの野菜も併せて炒める。

  6. 6

    付け合わせを皿に盛り、ソースをかけて完成。

コツ・ポイント

お肉はこの量で十分。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

accco_U
accco_U @cook_40067368
に公開
三姉妹のママです。仕事をしてるのでもっぱら時短料理ばかりですが、無添加のおいしさを子どもたちに伝えるべく、手作りを心がけてます。その1 余計なものは使わずシンプルな味付けその2 できるかぎり手作りその3 1週間分の献立で時間も食材も無駄なしその4 手作り品の冷凍活用、リメイクで時短
もっと読む

似たレシピ