鮭のビタミン炊き込みご飯♪簡単漢方食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックO7ISXA☆さんレポありがとう!ビタミンD・B12・B6・ナイアシン・タンパク質を含む鮭♪魚の臭みが気にならない
このレシピの生い立ち

性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補益気血・健脾温胃和中
適応症:気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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材料

  1. 3合
  2. 3切れ
  3. 人参 120g(1/2本)
  4. コーン(冷凍) 120g
  5. いんげん(冷凍) 120g
  6. コンソメ 1個
  7. 大さじ1
  8. バター 大さじ1
  9. 生姜(千切り) 少々
  10. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。米は洗って、ザルにあげておく。

  2. 2

    人参はみじん切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひき、鮭を両面焼く

  4. 4

    炊飯器に米を入れて、酒を入れて

  5. 5

    砕いたコンソメを入れて、3合分の水を入れて

  6. 6

    冷凍コーン・千切りした人参を入れて

  7. 7

    3の鮭をのせて、普通炊きにする

  8. 8

    炊きあがったら、鮭を取り出し、

  9. 9

    ご飯が熱いうちに、バター・千切りした生姜を入れて

  10. 10

    解凍して2cm幅に切ったいんげんを入れて

  11. 11

    鮭の骨を取って、身をほぐし、炊飯器に戻し入れ、しょうゆを加えて、混ぜる

  12. 12

    出来上がり!

コツ・ポイント

米の量を書き忘れていたので追加しました。

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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