ツナで作る冷や汁

おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間>10分(おく時間、冷やす時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
脂質・・・・・6.8g
炭水化物・・・・・6.8g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.4g
ツナで作る冷や汁
【ヘルシーコープレシピ】手間のかかる冷や汁をツナで手軽に!暑い日にサラサラ食べられます(管理栄養士 中津川かおり制作)
このレシピの生い立ち
<所要時間>10分(おく時間、冷やす時間は除く)
<栄養価1人分>
エネルギー・・・146 kcal
たんぱく質・・・15.0g
脂質・・・・・6.8g
炭水化物・・・・・6.8g
(糖質)・・・・-g
食塩相当量(塩分)・・・2.4g
作り方
- 1
きゅうりは塩をふってもみ、約10分おいて水気を絞る。
- 2
ボウルにみそ、すりごまを入れ、混ぜ合わせたAを少しずつ加えてみそを溶きのばす。
- 3
軽く汁気を切った「シーチキンマイルド」、①、みょうが、青じそ、食べやすい大きさに手でくずした豆腐を入れて混ぜる。
- 4
冷蔵室で2時間以上冷やす。
コツ・ポイント
みそ、豆腐を使うことで、植物性のたんぱく質が摂取できます。
シーチキンを使うことで、たんぱく質が摂れ、魚を焼く手間が省けます。
みそはお好みのもので作れます。みそによって塩分量が異なりますので、分量はお好みで調整してください。
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