春菊は食べやすい大きさに切る。大体1cmくらいに切ってます。

ハムも1cmくらいの角切りにします。

スクランブルエッグを作ります。私は卵に味付けはしてません。

フライパンにごま油を20mlくらいを熱します。煙が出て来るくらいまで。

1〜3をお皿に盛り付け、ポン酢を適量かけて、上からさっき熱したごま油をかけて出来上がり。