暑い日も寒い日も☆はちみつレモン☆
カラフルラビッつ @cook_40241877
風邪をひいた時や寒い日にホットでちょっぴり生姜を入れて、暑い日に氷と水やサイダーでさっぱり☆身体に嬉しいドリンクです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、さっぱりしたものが飲みたい、でも甘いジュースも飲みたい。そんな中大活躍したドリンクです。今は子供達の風邪予防に、風邪をひいた喉に、夏に、お菓子に、常に常備しています。皮ありが風味も強いですが、食べやすさ重視で皮無しになりました。
暑い日も寒い日も☆はちみつレモン☆
風邪をひいた時や寒い日にホットでちょっぴり生姜を入れて、暑い日に氷と水やサイダーでさっぱり☆身体に嬉しいドリンクです。
このレシピの生い立ち
妊娠中、さっぱりしたものが飲みたい、でも甘いジュースも飲みたい。そんな中大活躍したドリンクです。今は子供達の風邪予防に、風邪をひいた喉に、夏に、お菓子に、常に常備しています。皮ありが風味も強いですが、食べやすさ重視で皮無しになりました。
作り方
- 1
瓶を煮沸し、乾かしておきます。
-
- 2
レモンをよく洗います。
-
- 3
皮を省く場合は、皮をむきます。（我が家は飲んだ後レモンも食べるので子供達が食べやすいよう皮なしです。）
-
- 4
レモンをカットします。
-
- 5
瓶にレモンを入れ、、
-
- 6
ハチミツをレモンが漬かるようたっぷり入れます。
-
- 7
レモンから汁が出てくるので、蓋をして瓶を上下左右に回しながらハチミツと汁を混ぜます。
冷蔵庫に入れます。 -
- 8
冷蔵庫を開けるついでに瓶を上下左右したりしり回してハチミツと汁が混ざり、ハチミツのドロドロが無くなったら完成です。
-
コツ・ポイント
煮沸した瓶、蓋、まな板、レモン、包丁に水が付いていないこと。レモンとハチミツのみで作ると、かなり日持ちします。水が入ってしまうと痛みやすいです。
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