タヒニで自家製グラノーラ
Neconezumi @cook_40306290
油はタヒニとゴマに含まれる良質の油のみ! ゴマたっぷりで香ばしく、腹持ちも抜群のグラノーラです✧
このレシピの生い立ち
フムス用に買ったタヒニの使い道を色々試していく中で、グラノーラの油の代用として使ってみたらとても美味しかったので❁
タヒニで自家製グラノーラ
油はタヒニとゴマに含まれる良質の油のみ! ゴマたっぷりで香ばしく、腹持ちも抜群のグラノーラです✧
このレシピの生い立ち
フムス用に買ったタヒニの使い道を色々試していく中で、グラノーラの油の代用として使ってみたらとても美味しかったので❁
アプリでひらく作り方
- 1
☆を全てボウルに入れて、サックリ混ぜる。
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- 2
1のボウルに、タヒニ、メープルシロップを入れ、全体的にしっとりとして、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
-
- 3
天板に平に広げ、170℃で15分焼いたら1度出して返すように混ぜ、160℃で更に10-15分、全体的に色づくまで焼く。
-
- 4
オーブンから出したら、天板のまま冷まし、粗熱が取れたら大きい塊を割って、ドライフルーツ類を混ぜる
-
- 5
クランベリー等大きいものはキッチンバサミ等で小さくカットすると、甘さが偏らず美味しいです✧
- 6
豆乳、牛乳やおすすめは無糖ヨーグルトと一緒にどうぞ❁
- 7
生ごまがない場合は抜き、又は炒りごまを食べる際に掛けても◎
- 8
練りゴマだと少ししつこいかもしれないので、タヒニがオススメです✧
コツ・ポイント
水分を全体に均一に吸わせる事で、天板に移す際まとまって扱いやすくなります。
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