冷凍かぼちゃの煮物

ゆたか◎
ゆたか◎ @cook_40373795

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冷凍かぼちゃを使いたくて

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材料

  1. 冷凍かぼちゃ 500g
  2. だし汁 300cc〜適量
  3. A 醤油、酒、みりん、砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    凍ったままの冷凍かぼちゃを、皮を下にして鍋に敷き詰めたら

  2. 2

    ひたひたのだし汁とAを加える。落しぶたをして15分ほど煮る

コツ・ポイント

※崩れやすいため、調理中はなるべく触らないこと。
冷凍かぼちゃは皮が下になるよう鍋に並べ、落としぶたをして煮る。

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