作り方
- 1
材料です。
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- 2
鍋でお湯600ccを沸かして中華スープの素を入れます。
※量は、人数や好みで加減してください。 -
- 3
水溶き片栗粉を入れて混ぜます。
※ぐるぐると円を描くように混ぜます。 -
- 4
ぐるぐると回ってる間に溶き卵を中心から外側にゆっくりと流し入れます。
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- 5
入れ終わったら、何もせずそのまま放置してください。
-
- 6
食べる寸前に火を通して、炒りゴマとネギトッピングして、食べてください。
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コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるのがポイント。入れないと卵がすぐに沈んでしまいます。
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