お芋とひき肉の煮物

♡ひぃらぃ♡
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633

Wのお芋の煮物です♪
じゃがいもはあっさりホクホク、さつまいもはねっとり甘くて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
お夕ごはんに。

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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. さつまいも 1本
  3. 合い挽き肉 80g
  4. 絹さや 適量
  5. ◇水 250cc
  6. ◇砂糖、酒、みりん 各大さじ2
  7. ◇醤油 大さじ2強

作り方

  1. 1

    さつまいもとじゃがいもは大きめに切って水にさらす。

  2. 2

    鍋に油をひいてひき肉を炒めて、色が変わったら①の水気を切って入れて炒める。

  3. 3

    ◇を入れて、落し蓋をして汁気が半分位になるまで弱火で煮る。

  4. 4

    落し蓋を取って、絹さやを入れ、汁気がほぼ無くなるまで煮る。

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レシピ作者

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21歳♀、8歳♂、4歳♂の3人のママです♡今までずっと皆様のおいしいレシピに助けられて来たので私も誰かのお役になれたらいいなと思います♡→たまにレシピの変更、削除してます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします(´;ㅿ;`)ブログのお引っ越し先https://hiirairin1107.livedoor.blog/
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