芯までおいしい♪焼きキャベツ
やまきち。 @cook_40084289
★糖質制限でもおいしく食べた～い！★
ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピ★ちょっと味が物足りなかったのでアレンジしてみました
芯までおいしい♪焼きキャベツ
★糖質制限でもおいしく食べた～い！★
ゆる～く低糖質ダイエット中♪糖質を抑えた食材でもおいしい料理を作りたい！
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらったレシピ★ちょっと味が物足りなかったのでアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンは食べやすい大きさに切る
- 2
キャベツは芯を残したまま1/8等分のくし形に切る
両面の切り口に薄力粉を軽く振る - 3
フライパンに油をひきキャベツの切り口を下にして並べる
空いているところににんにくとベーコンを入れる - 4
キャベツに酒大1+1/2を振り入れ 塩少々を振り蓋をして弱～中火で加熱する
- 5
キャベツに焦げ目がついたらひっくり返し同様に焼く
蓋は外してもOK - 6
焼けたらそれぞれを皿に盛り付ける
キャベツにしょう油を小1ずつ振りバターをのせる
お好みでこしょうを
コツ・ポイント
お酒を入れて蒸し焼きにすることで芯までおいしく食べられます
ベーコンは薄切りでもOK
キャベツがすごく甘くなっておいしく食べられます
お酒のおつまみにすごくいいですよ
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21700892
