蒟蒻のキムチチゲ（さっぱり）
こんにゃく大使 @cook_40418309
あっさりしたキムチチゲです。
キムチを溶かした冷麺のスープみたいなさっぱりした味が好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
蒟蒻の了解を考えていたら出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻を炒めて水分を飛ばす。
- 2
ラー油、ニンニクを入れて炒める。
- 3
水を加えて、煮立てる。
- 4
キムチ、ピーマン、豆腐を入れて一煮立ち。
- 5
味噌、鶏がらスープを溶かす。
- 6
器にいれて、ネギで飾る。
- 7
完成！！
コツ・ポイント
キムチの酸味と蒟蒻の弾力を楽しもう☆
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