レンコンとゴボウのきんぴら
タカキさんちのゴハン @cook_40426354
シャキシャキで常備菜にも最適♪冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよお^^
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさん売ってたのできんぴらにしました♪
レンコンとゴボウのきんぴら
シャキシャキで常備菜にも最適♪冷めても美味しいのでお弁当にも良いですよお^^
このレシピの生い立ち
れんこんがたくさん売ってたのできんぴらにしました♪
作り方
- 1
れんこんとごぼうの皮をむき、5mm程度に切ります。
- 2
熱したフライパンにごま油を入れ、れんこんが少し透き通るまで炒めます。
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- 3
醤油、鶏がらスープの素、料理酒、みりんを入れて全体が馴染むまで炒めます。
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- 4
少し汁気が引いたら完成です♪
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コツ・ポイント
ゴボウの皮剥きは包丁の背で削ぐと早いです☆
夫とふたり暮らしの30代平凡主婦です(◍•ᴗ•◍)❤お料理が好きなのでクックパッドでレシピを公開しています♪気に入ったものがあれば作ってみてくださぃ(｡･ω･｡)ﾉ♡明日は何を作ろうかなあ(~￣³￣)~
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