ロースター出来る白身魚のホイル蒸し
ケロケロ1号めぐみん @cook_40296526
魚の切り身、キノコはお好みでOK、レモンもチュウブ、ポッカレモンてもOKお好みの材料でアレンジのきく簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きたら作ります。メインのご馳走様になります。包んだらロースターに放り込むだけで楽々レシピが嬉しいです。
ロースター出来る白身魚のホイル蒸し
魚の切り身、キノコはお好みでOK、レモンもチュウブ、ポッカレモンてもOKお好みの材料でアレンジのきく簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
焼き魚に飽きたら作ります。メインのご馳走様になります。包んだらロースターに放り込むだけで楽々レシピが嬉しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンは塩ずりしてきれいに洗い輪切りにする
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- 2
キノコはかさばる物は1分程レンチンする
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- 3
玉ねぎはキザンで大きい方を使う。
細かい物は味噌汁の具などに使う。 -
- 4
アルミホイルに魚の切り身、玉ねぎ、キノコ、レモン、酒、塩、コショウ、バターを乗せる
-
- 5
包むときは真ん中を合わせ左右を少し巻き込み、真ん中も巻き込み、を繰り返して焦らす隙間のない様に包む
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- 6
ガスコンロのロースターで10分焼く。
オーブントースターでもOK。食べる時に正油を垂らしても良い。スープも美味しい。 -
- 7
サービスショット
レモンは直ぐに使わない時は、カットして冷凍します。 -
コツ・ポイント
塩タラなどは塩は要りません。甘塩を使居ます。アルミホイルは大き目に使います。包む時は焦らす少しずつ折り曲げます。
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