ミートソース ＋次の日カレー 覚書
うらちむ @cook_40432523
次の日のカレーにも！
翌朝のトーストにも！
我が家の万能ソースです！
このレシピの生い立ち
市販のミートソースだと玉ねぎだいすきの私には玉ねぎが少ない！肉も少ない！とおもい手作りをした時家族に美味しい！とゆって貰えたため！
ミートソース ＋次の日カレー 覚書
次の日のカレーにも！
翌朝のトーストにも！
我が家の万能ソースです！
このレシピの生い立ち
市販のミートソースだと玉ねぎだいすきの私には玉ねぎが少ない！肉も少ない！とおもい手作りをした時家族に美味しい！とゆって貰えたため！
作り方
- 1
玉ねぎみじん切り
2玉
ひき肉200～ - 2
玉ねぎとひき肉いためる
炒める時間を時短したい場合
玉ねぎをレンジで600w2分～3分 - 3
トマト缶2個
コンソメ3個
砂糖大2～3
全て混ぜて煮込む - 4
混ぜて味見しつつ、酸味が残ってると砂糖たす。
砂糖入れすぎ注意
醤油少しとソース少し - 5
完
-
- 6
次の日残ったら、カレーにも！
残り半分くらいと、カレーのルウ4皿分と4皿分の水まぜてトマトカレー
コツ・ポイント
砂糖入れすぎ注意！
少しの酸味はお好みで醤油でもソース
ソースの中のスパイスで味がまた変わります！
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