レンチン『豚肉のしょうが焼き風』
まも♪ @cook_40431426
レンジで豚の生姜焼き風。
ご飯にのっけて丼ご飯にも。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーでお肉が安いのでつい買ってしまうのですが、大容量サイズが多いのでいつも残しがちなので…。
レンジ＋タッパーだけでできる簡単レシピを増やしたくて試行錯誤中。
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- 1
耐熱容器に一口大に切った豚薄切り肉を入れる
-
- 2
調味料★を入れる
※パルスィートは普通のお砂糖なら小さじ1くらい（お好みで加減） -
- 3
しっかり混ぜる（もみこむ）
-
- 4
5mmほどにスライスした玉ねぎをのせて
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- 5
ふたを斜めにしてかぶせて（もしくはふんわりラップして）レンジで2分
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- 6
一旦取り出して、下からすくうように混ぜて・・・
（まだ大分赤いです） -
- 7
混ぜたら、再びふたを斜めにかぶせてレンジで3～5分。
※豚肉に熱が通るまで。 -
- 8
お皿に移して小口ネギを散らす。
調理後のつゆも多めなので、ご飯にのっけて丼にも◎ -
コツ・ポイント
写真は豚スライスですが、豚バラの方がおすすめ。
しめじとか入れても良いかも(#^^#)
レンジは家庭用700w、
レンチン容器はジップロックコンテナ正方形1100mlを使用してます。
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