豚バラ肉と長芋のおか炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

さっぱりとして長芋の食感が美味しい
このレシピの生い立ち
長いもを使って

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 長いも 300g
  3. 梅干し 2こ(お好みの量)
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. かつお節 5g
  8. 醤油 大さじ1/2
  9. 青ネギ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は4センチ 長いもは1センチ角5センチに切る
    豚肉に酒、醤油 梅干し、片栗粉を加え揉み込む

  2. 2

    フライパンに油を熱して豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ってきたら長いもを加える

  4. 4

    かつお節と醤油を加え混ぜ合わせる

  5. 5

    器に盛って青ネギちらして出来上がり

  6. 6

    この日のお家ごはん

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レシピ作者

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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