簡単♪ミートソーススパゲティ
材料さえ有れば簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ミートソースの素が無かったので自前で作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 2
マッシュルームは縦に4等分にかとおしておきます。
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- 3
フライパンでオリーブオイルを熱します。
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- 4
ひき肉をどんといれて
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- 5
へらでかき混ぜながら炒めます。
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- 6
全体的に色が付きバラバラになるまで炒めます
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- 7
玉ねぎを投入し更に炒めます。
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- 8
玉ねぎがしんなりする程度に炒めます。
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- 9
続いてマッシュルームを投入ししんなりするまで炒めます。
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- 10
カットトマトをフライパンにいれて
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- 11
ケチャップをいれて
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- 12
ウスターソースをいれて
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- 13
水をいれて
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- 14
ここからは、中身を鍋に変えてお好みで黒コショウをかけます。
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- 15
鶏がらスープの素をいれて煮込みます
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- 16
最後に小麦粉をを加えて5分程煮込みます。
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- 17
全体的にトロミがついたら出来上がりです。
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- 18
後は、食事の直前にスパゲティの乾麺を規定時間ゆでて、硬さを確かめて出来上がったミートソースを好きなだけかけていただきます
コツ・ポイント
ひき肉はパラパラになるまでしっかりいたねましょう
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