鶏ももとブロッコリーの柚子胡椒炒め

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ほんのり柚子胡椒でさわやか
このレシピの生い立ち
柚子胡椒チューブの使いどころがよくわからなくて使ってみました

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材料

2人分
  1. 鶏もも 1枚
  2. お肉揉みこみ用】酒 大さじ1
  3. お肉揉みこみ用】片栗粉 大さじ1〜2
  4. パプリカ 1個
  5. ブロッコリー 1/2程度
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1/2
  10. 柚子胡椒チューブ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏ももに酒と片栗粉を揉み込む

  2. 2

    パプリカを食べやすいサイズに切る
    ※ブロッコリー(茹)を用意

  3. 3

    油をしいたフライパンで鶏ももを焼く

  4. 4

    鶏ももに火が通ったら、パプリカとブロッコリーを入れて炒める

  5. 5

    野菜にだいたい火が通ったら、★を加えて全体になじませたら完成!

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