豚の切り落とし肉と★をビニール袋に入れ、よく揉み込む。おからパウダーを加えてさらに揉み込む。

薄切りにした玉ねぎをレンジ加熱して柔らかくした後に、フライパンで炒めて焼き色を付けて取り出す。

豚肉を炒める。おからパウダーは焦げやすいので注意する。豚肉に火が通ったら玉ねぎを戻し入れ、豚肉と馴染ませて出来上がり。