作り方
- 1
玉ねぎをスライス、ニンニクみじん切り、豚肉も好みの厚さに。
パスタのお湯も沸かし始める - 2
オリーブオイルで玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、豚肉をフライパンで炒める。
- 3
2に、トマト缶投入。トマトがしんなりするまで炒め、コンソメとオレガノを入れる
- 4
パスタを茹で始め、ソースを弱火でコトコト煮て、仕上げに昆布茶を少々いれる
- 5
茹であがったパスタにソースを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
ポイントは、豚の脂身です
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