麻薬キンパ, 韓国ソウル広蔵市場の名物
Olive家 @cook_40299385
麻薬キンパ, 韓国ソウル広蔵市場の名物
このレシピの生い立ち
韓国ソウル広蔵市場の名物の麻薬キンパを作ってみました。わさび・からしソースと一緒に食べるととてもおいしいです。
麻薬キンパ, 韓国ソウル広蔵市場の名物
麻薬キンパ, 韓国ソウル広蔵市場の名物
このレシピの生い立ち
韓国ソウル広蔵市場の名物の麻薬キンパを作ってみました。わさび・からしソースと一緒に食べるととてもおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを10cmの長さに切り, 緑の部分だけ厚く千切りにする
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- 2
ニンジンを薄く千切りにし, 塩を入れて軽く炒める
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- 3
ソーセージは10cmの長さに切り, 3等分にして軽く炒める
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- 4
カニカマは3等分にする
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- 5
たくあんは10cmの長さに切り, 薄く千切りにする
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- 6
茹でほうれん草に塩, ごま油, 胡麻を入れて和える
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- 7
たまごに塩を入れてよく溶かし, 薄く焼き, 薄く千切りにする
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- 8
海苔は4等分に切る
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- 9
ご飯にごま油, 塩を入れてよく混ぜる
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- 10
切っておいた海苔の上に, ご飯を広げ, 用意した材料をのせて丸める
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- 11
丸めたキンパにごま油を塗り, 胡麻をかけて完成
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- 12
わさび・からしソースを作る
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- 13
Youtube公開中 -->
https://youtu.be/HphHiLOZ0cE -
コツ・ポイント
普通のキンパ材料を使うけど、サイズが小さめで料理時に材料のサイズを海苔のサイズに合わせる必要があります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21703409
