サバとオレンジのサラダ

nicki181
nicki181 @cook_40318208

お食事サラダです。青魚は体に良いので夕飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
釣った鯖がたくさん冷凍庫にあるので、美味しくたくさん食べるために考えました

サバとオレンジのサラダ

お食事サラダです。青魚は体に良いので夕飯にぴったりです。
このレシピの生い立ち
釣った鯖がたくさん冷凍庫にあるので、美味しくたくさん食べるために考えました

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材料

  1. 少々
  2. サバ(小ぶり) 1匹
  3. オレンジ 1/2個
  4. オリーブオイル 適量
  5. バルサミコ酢 適量

作り方

  1. 1

    塩を軽く振ったサバを焼く

  2. 2

    ほぐしてサラダのうえに散らす

  3. 3

    オレンジを切ってサラダに加える

  4. 4

    オリーブオイルとバルサミコ酢で軽くあえる

コツ・ポイント

酢は、どんなお酢でもいいです。レモン汁も好きです。サバとオレンジがよく合います。

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nicki181
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アメリカ、ニューハンプシャー州在住です。
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