めかぶと長いもの梅肉和え ここから栄養士

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めかぶと長いものネバネバ食感がさっぱりしていて美味しいです!冷やして食べて暑い夏にもぴったりです☺

このレシピの生い立ち
【1人分】
エネルギー:46kcal、食塩相当量:0.6g

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材料

4人分
  1. めかぶ 3パック(120g)
  2. 長いも 250g
  3. (A)合わせておく
  4. (A)酢 大さじ1
  5. (A)梅肉(チューブ) 小さじ2
  6. (A)しょうゆ 小さじ1
  7. 海苔 お好みで
  8. しらす 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルにめかぶ、長いもを入れ、(A)を加えて和える。

  2. 2

    器に盛り、お好みで海苔、しらすの順にかける。

コツ・ポイント

梅のクエン酸には疲労回復効果があるほか、二日酔いで肝臓を酷使している人にも有効です。

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