パプリカは5ミリ幅の細切りにする。

熱したフライパンにごま油を入れ切ったパプリカを入れ水大さじ1も入れて炒める。

②に砂糖、顆粒だし、お醤油を入れ混ぜ炒める。

最後に鰹節を入れて混ぜ合わせて出来上がり。