ストウブ鍋で野菜たっぷりポトフ
野菜が簡単に美味しく、たくさん取れます！
このレシピの生い立ち
ボリュームのある汁物を作りたくて♩
作り方
- 1
キャベツは芯をつなげた状態で、４つのくし切りする。
玉ねぎもくし切りにする。 - 2
じゃがいもは煮崩れやすいので皮を剥かずに、一口大に切る。にんじんも一口大にきる。
- 3
ストウブ鍋に、1、2を入れ、水を加え、蓋をして中火で5分煮る。
- 4
コンソメとウィンナーを加え、蓋をしてさらに弱火で5分煮る。
- 5
粗挽きコショウで味を整えれば完成。
コツ・ポイント
ストウブ鍋を使うと野菜の旨味、甘味が凝縮されます！
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