玉ねぎステーキタワーカレー
淡路島カレー @cook_40301863
新玉ねぎを丸ごと使った玉ねぎステーキタワーカレーのご紹介です！甘くてジューシーです。
このレシピの生い立ち
淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
新玉ねぎを活かすレシピ！
こんがり焼いて、芳ばしく、甘みもある絶妙なカレーです。
ぜひ作ってみて下さいね(^^)/
玉ねぎステーキタワーカレー
新玉ねぎを丸ごと使った玉ねぎステーキタワーカレーのご紹介です！甘くてジューシーです。
このレシピの生い立ち
淡路島カレーのまーぼーです(^^♪
新玉ねぎを活かすレシピ！
こんがり焼いて、芳ばしく、甘みもある絶妙なカレーです。
ぜひ作ってみて下さいね(^^)/
作り方
- 1
玉ねぎは8㎜程度の輪切りにし、バラバラにならないように爪楊枝数本で留めておく。
- 2
玉ねぎを塩胡椒・ガーリックパウダーで味付けします。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、①を中火で焼く。
玉ねぎの輪が壊れないように気を付けながら両面を焼いていきます。 - 4
お皿にご飯を盛ります。
- 5
カレーを流し入れて、ご飯の上をしゃもじで少し平らにへこませて玉ねぎステーキをゆっくり重ねて乗せれば完成です。
-
コツ・ポイント
玉ねぎの量を増やして、タワーを高くしたら食卓が盛り上がること間違いなし！
バターで焼くのもおすすめです。
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