弁当★てりってりエノキ肉巻き★ダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

ニンニクが味の決め手

誰でも綺麗に巻けるので、料理上手になった?と勘違いしてしまうくらい、簡単に美味しく出来ます~
このレシピの生い立ち
エノキが特売だったので、肉巻きにしました!

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. エノキ 1株
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆醤油☆みりん 各大さじ1
  6. きび砂糖 大さじ1/2
  7. ☆お酢 小さじ1
  8. ☆ニンニク(チューブ可) 小さじ1/2
  9. ゴマ 大さじ1
  10. 白ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    エノキを束に割いておく

  2. 2

    豚肉を巻き付ける

  3. 3

    片栗粉をふってフライパンで焼く

  4. 4

    表面が焼けたら、

  5. 5

    合わせた☆を一気に入れて煮詰めて出来上がり

  6. 6

    お好みでゴマをふってください

  7. 7

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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