鶏肉の薬膳ポン酢ヒュウガトウキ煮

高千穂農園 @cook_40231898
季節の変わり目に、鶏肉を使った神美茶煮出し入り薬膳ポン酢煮で免疫力をアップ!!
このレシピの生い立ち
寒暖の差があるこの時期には、タンパク源であり、必須アミノ酸のバランスも良く、ビタミンB群も豊富な鶏肉を使って、簡単レシピはいかがでしょうか!!
鶏肉の薬膳ポン酢ヒュウガトウキ煮
季節の変わり目に、鶏肉を使った神美茶煮出し入り薬膳ポン酢煮で免疫力をアップ!!
このレシピの生い立ち
寒暖の差があるこの時期には、タンパク源であり、必須アミノ酸のバランスも良く、ビタミンB群も豊富な鶏肉を使って、簡単レシピはいかがでしょうか!!
作り方
- 1
ネギは斜め切り、生姜はスライスにする。
- 2
鶏肉は、軽く塩こしょうしておく。
- 3
鶏肉をフライパンで焦げ目がつくように両面焼いておく、ネギと生姜も焼く。
- 4
フライパンに、神美茶を煮出したものと醤油、青みかんポン酢を入れる。
- 5
蓋をして、7~9分煮る。
- 6
鶏肉を取り出して、切ってお皿に盛り付け、残りのネギや生姜も添えて煮汁をかける。
コツ・ポイント
ダシが少量なので、焦がし過ぎに気を付けて下さい。
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