レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ
のびのびキッチン @cook_40322990
カラシ要素でほんのり絡みがありながらも、白だしで優しくまとめました。
このレシピの生い立ち
とある番組でからしマヨを見て、カラシマヨを食べたくて作りました。
レンコンと玉ねぎのからしマヨサラダ
カラシ要素でほんのり絡みがありながらも、白だしで優しくまとめました。
このレシピの生い立ち
とある番組でからしマヨを見て、カラシマヨを食べたくて作りました。
作り方
- 1
レンコンは皮をむいてから、縦半分に切り、いちょう切り。ボウルに酢を入れ、水を入れてから投入。
- 2
ぶなしめじは石附を落としてからばらす。
- 3
玉ねぎは皮をむいてから薄くスライス。
- 4
片手鍋に水を入れてから、野菜を全て入れ茹でる。玉ねぎが色が透明になるほど茹でたらザルにあける。
- 5
ボウルに野菜と調味料を入れ、よく混ぜる。
- 6
完成
コツ・ポイント
辛いのが大丈夫な人はカラシをもう少し多くしてもいいと思います。
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