作り方
- 1
じゃがいもと人参を乱切りに、
玉ねぎはスライスする。 -
- 2
白滝の水をきり、
食べやすい長さに切る。 -
- 3
温めた鍋にプルコギを入れ
いためる。 -
- 4
プルコギに色が着いたら
じゃがいも、人参、
玉ねぎを入れ沸騰させる。 - 5
白滝と●調味料を入れ混ぜる。
醤油大さじ3、酒大さじ3、
みりん大さじ3、顆粒だし大さじ1 -
- 6
アルミフォイル
(クッキングシート)で
落し蓋をして更に蓋をする。強火で約10分煮込む。
-
- 7
1度全体をまぜ、
再び落し蓋と蓋をする。
煮汁が無くなるまで煮込む。
（約10分） -
- 8
火を止めそのまま置き、
味を染み込ませる(約10分） -
- 9
＼完成／
-
コツ・ポイント
落し蓋をすることで
味が染み込みじゃがいもほくほくに♡
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