りんごをよく洗って、りんごの皮を剥き芯を取って種を取ってから薄く、くし形切りにして、

フライパンにレモン汁砂糖を入れて中火で沸騰したら、りんごを入れ、しんなりしたら火を止め粗熱を取る。りんごの汁を捨てる。

ボールに卵砂糖を入れてよく混ぜ溶かしマーガリンも入れてもったりするまでよく混ぜる。

２にヨーグルト薄力粉も入れてその都度よく混ぜる。型に生地を入れて平らにしりんごをその上に

放射線状に並べ、オーブンで１７０℃に予熱をして３５分焼く。

生焼けになっていないか串でチェックし串に生地がボソボソいていたら大丈夫です。

粗熱を取って型をマグカップの上に置いて、型から外し、カットをしていく。