作り方
- 1
蓮根をよく洗う。皮はむかない。3センチ幅の輪切りにする。蓮根を縦にして3当分に切る。
- 2
その後、蓮根を5ミリくらいに切る。
- 3
ベーコンを1cm幅に切る。
- 4
フライパンを中火弱で温める。ベーコンを入れて少し炒める。蓮根も入れて炒める。
- 5
蓮根にベーコンの脂がなじんだら、水と顆粒コンソメを入れる。中火強で4分ほど炒め煮にしてできあがり。
コツ・ポイント
蓮根の皮をむかない。水にさらさない。蓮根を縦に切る。
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レンコンの洋風キンピラ
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洋風蓮根きんぴら
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レンコンとにんじんの洋風きんぴら
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シャキシャキれんこんとまいたけで簡単きんぴら♪ベーコンも入れたらちょっと洋風。きんぴらバーガーにしてもgood!


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れんこんの洋風きんぴら
和風だけじゃない!レンコンは洋風でもシャキシャキ美味しいです!!


◇材料3個◇レンコンの洋風きんぴら
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