ズッキーニのサラスパサラダ☆カレー風味
やなぎだまこ @cook_40296903
ズッキーニとベーコンをカレー味で。おかずにもなるサラスパサラダです。
このレシピの生い立ち
サラスパといえばツナ胡瓜マヨネーズが多いわが家ですが、たまには、と変えてみたのがきっかけ。
ズッキーニのサラスパサラダ☆カレー風味
ズッキーニとベーコンをカレー味で。おかずにもなるサラスパサラダです。
このレシピの生い立ち
サラスパといえばツナ胡瓜マヨネーズが多いわが家ですが、たまには、と変えてみたのがきっかけ。
作り方
- 1
ボウルに玉葱1/4個をすりおろし、残りの玉葱は薄切り。余分な水分をキッチンPで吸いとる。茶漉でもOKしぼりすぎないでね。
-
- 2
人参いちょう切りか半月切り、ズッキーニ輪切り、ベーコン1.5cm幅に切る。
- 3
フライパンに油をしきズッキーニを両面焼く。焼き色が付いたら、塩とコンソメ顆粒小さじ1をふり、ベーコンも加えさっと炒める。
-
- 4
サラスパと人参を同じ鍋で茹でる。
- 5
「1」のボウルの空いてる所に●の調味料を入れソースを作り玉葱と「3」をソースに合わせる。
- 6
「5」に「4」を加え混ぜあわせ味調整してできあがり。
作っていただきありがとうございます⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
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コツ・ポイント
玉葱すりおろしがおすすめですが、面倒なら薄切り多めやみじん切りにする等ありです。調味料が少しの差で味が全然変わってくるので元来目分量の私は毎度あれ今日味違うな？とよくなりますが、この度レシピアップにあたり量りました(;^_^A お好みで。
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