人参と細切りコンニャクのピリ辛炒め

reitry @cook_40296556
人参とコンニャクのきんぴらです。材料も少なく簡単です。
このレシピの生い立ち
人参が安かったのでいっぱい買いました。人参のレパートリーを増やしたくて!!
人参と細切りコンニャクのピリ辛炒め
人参とコンニャクのきんぴらです。材料も少なく簡単です。
このレシピの生い立ち
人参が安かったのでいっぱい買いました。人参のレパートリーを増やしたくて!!
作り方
- 1
人参は長さ5cmくらいの細切りにする。
- 2
板コンニャクは横に2.3㎜位にスライスし人参にあわせ長さ5cmくらいの細切りにする。(細コンニャク使用でも可)
- 3
フライパンに油をひき人参を炒め、コンニャクもいれさらに炒める。
- 4
醤油、酒、砂糖、水を入れ炒め煮する。唐辛子の輪切りを入れる。しんなりし水分がなくなってくるまで。
- 5
香りづけにゴマ油をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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