極旨簡単生姜な美人唐揚げ極UMAMI美人
今日はいくぞ！って時は白米の上に焼きばら海苔たっぷり乗せて美人唐揚げを切って乗せて、一味唐辛子とマヨネーズ‥文字over
このレシピの生い立ち
超絶万能調味料『極UMAMI美人』は無限の可能性！
唐揚げがプロの味
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
どんどんレシピ増やします♪
極旨簡単生姜な美人唐揚げ極UMAMI美人
今日はいくぞ！って時は白米の上に焼きばら海苔たっぷり乗せて美人唐揚げを切って乗せて、一味唐辛子とマヨネーズ‥文字over
このレシピの生い立ち
超絶万能調味料『極UMAMI美人』は無限の可能性！
唐揚げがプロの味
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
どんどんレシピ増やします♪
作り方
- 1
唐揚げ用のもも肉を用意します♪
今回は1パック8粒（300g）中5粒（188g）を使用しました
( ´ ▽ ` ) -
- 2
ポリ袋にお肉を入れて
極UMAMI美人大さじ2
（肉重量対比16%）
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
を入れます♪ -
- 3
【生姜】
親指第一関節くらいの量をすりおろします♪ -
- 4
もみもみもみもみもみもみ
(//∇//)
おいしくなぁれおいしくなぁれ♪
※祈り大さじ3です♪
(*^^*) -
- 5
くるくるくるくるっとして30分以上放置します♪
今回は冷蔵庫2時間でした味しみ時短は最初にお肉をフォークでザクザク♪
-
- 6
バットに片栗粉をふぁさふぁさします♪
-
- 7
ホワイトやミックスペッパーを各5パッパ以上します♪
ブラックでもOK
( ´ ▽ ` )
全体に片栗粉いっぱいつけます♪ -
- 8
油の温度を180度に。
じゅわぁぁぁぁぁあ！！！
-
- 9
揚げ時間5分です♪
※中の生焼け怖い方は常温に戻してから揚げよう！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
- 10
揚げてるお肉をお箸で挟んだら、
ぶぶぶぶぶぶぶぶって微細振動します
(￣▽￣)これでOK！中までいけました♪
完成！ -
コツ・ポイント
①結局、片栗粉だけが簡単！
②生姜やペッパーは思ったよりも多め！
③味しみUPはお肉をザクザクフォーク！
④揚げる前に常温にもどーす！
白米の用意を忘れずに！
･:*+.\(( °ω° ))/.:+
似たレシピ
-
-
-
-
生姜醤油漬け唐揚げ♪卵なしカリカリ唐揚げ 生姜醤油漬け唐揚げ♪卵なしカリカリ唐揚げ
【生姜醤油漬け】の生姜をたっぷりまぶした唐揚げです！生姜の風味がとても美味しいですよ♪卵なしのカリカリ唐揚げです。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
