【缶詰で味付け簡単】和風パスタ

etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988

缶詰の汁で味付けが決まるので楽です。
このレシピの生い立ち
辛口の日本酒に合うパスタを考えて思い付きです。

【缶詰で味付け簡単】和風パスタ

缶詰の汁で味付けが決まるので楽です。
このレシピの生い立ち
辛口の日本酒に合うパスタを考えて思い付きです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. イワシ又はサンマの蒲焼き缶(100g) 2缶
  3. バター 10g
  4. パスタの茹で汁 大さじ4
  5. 粉山椒 お好みで
  6. 【薬味】白髪ネギ、大葉、三つ葉刻み海苔 お好きなものをお好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通り茹でます。

  2. 2

    ボウルに、バター、缶詰を汁ごと、茹で汁を入れます。
    ※コツ参照ください。

  3. 3

    【2】に茹でて水気を切ったパスタを加えて和えます。
    (バターは余熱で溶けます)

  4. 4

    お皿に盛ってお好みで山椒、薬味を乗せて出来上がりです。
    ※写真は、白髪ネギと千切り大葉をミックスしたものを乗せました。

コツ・ポイント

味が少し濃いめなので、薄味がお好きな方は、缶詰の汁を少しずつ加えて調整してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
etsukoooo
etsukoooo @cook_40159988
に公開
ご訪問ありがとうございます。2014年3月に開設しました。1984年生まれ。パートナーと二人暮らしです。休肝日ゼロの酒好きです。お酒もお米も大好きなのでおかずにもなるおつまみ(「おかづまみ」と勝手に名付けてます)のレパートリーを増やすべく日々考えてます。みなさんのレシピにも本当に助けられてます。よろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ