＼大同電鍋レシピ／たけのことカブの土佐煮
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
春らしい食材で、カンタン電鍋レシピに挑戦してみませんか？
このレシピの生い立ち
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春らしい食材で、カンタン電鍋レシピに挑戦してみませんか？
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春らしい食材で、カンタン電鍋レシピに挑戦してみませんか？
作り方
- 1
たけのこを一口大に切る。
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- 2
カブは余分な葉を取り除き皮をむき四つ割りにする。
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- 3
内釜に調味料を入れる。
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- 4
だし汁を入れて混ぜる。
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- 5
たけのことかぶを入れる。
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- 6
キッチンペーパーやホイルなどで落し蓋をする。
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- 7
外釜に水をカップ7メモリ入れる。
-
- 8
内釜をセットし蓋をしてスイッチオン。
-
- 9
スイッチが上がったら落し蓋を取り、削り節を散らす。
-
- 10
再度蓋をしてそのまま味をじっくり含ませる。
-
- 11
完成！
-
コツ・ポイント
かぶは最初から加えるとトロトロになります。かぶの食感を残したい場合はスイッチを入れた10分後を目安に入れる。
詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪ https://youtu.be/lUXnG8aYkzw
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