麻婆豆腐 豆腐2丁辛め
romys @cook_40296874
辛いけど美味しい、『ご飯おかわり』コール頂きました♪
このレシピの生い立ち
業スーで四川豆板醤を見つけたので、辛い麻婆豆腐をつくりました。
今日は辛いのが苦手な子は別メニューです。
麻婆豆腐 豆腐2丁辛め
辛いけど美味しい、『ご飯おかわり』コール頂きました♪
このレシピの生い立ち
業スーで四川豆板醤を見つけたので、辛い麻婆豆腐をつくりました。
今日は辛いのが苦手な子は別メニューです。
作り方
- 1
豆腐を切り、レンジで加熱する。豆腐からでた汁も使います。
-
- 2
調味料を混ぜる。
（豆腐のひし形切りはレシピID：21702120） - 3
サラダ油を熱し、ひき肉を炒める。
-
- 4
調味料、豆腐（汁ごと）加える。
-
- 5
豆腐が熱々になるまで煮る。ネギを半分加える。
-
- 6
器に盛り、残りのネギと、お好みで花椒をふりかける。
- 7
豆腐をひし形に切ったバージョン。
-
コツ・ポイント
ひき肉もお好みで増やしてください。
・もっと辛い方がいい方は、ラー油、豆板醤、胡椒など加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21733594
