ピーマンと海老塩麹なめたけ炒め

まろぼん
まろぼん @cook_40100815

海老塩麹なめたけを美味しく活用したレシピその2。ピーマンの苦味と海老の香ばしさが後引く旨さ。

このレシピの生い立ち
塩こぶとピーマンが合うなら、これも合うかなと試してみたらとても美味しかったので、備忘録に。

ピーマンと海老塩麹なめたけ炒め

海老塩麹なめたけを美味しく活用したレシピその2。ピーマンの苦味と海老の香ばしさが後引く旨さ。

このレシピの生い立ち
塩こぶとピーマンが合うなら、これも合うかなと試してみたらとても美味しかったので、備忘録に。

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材料

  1. ピーマン 1袋
  2. 適量
  3. 海老塩麹なめたけ(レシピID:21576581) 大2~好きなだけ

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、ピーマンに油がまわるように炒める

  3. 3

    ピーマンがしんなりしたら、海老塩麹なめたけを入れてさらに炒める

  4. 4

    全体に味が馴染んだら出来上がり

コツ・ポイント

色よくサッとピーマンを炒めることくらい。

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まろぼん
まろぼん @cook_40100815
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普段はピアノを練習したり、音楽教室でピアノを教えたり、友達と室内楽の演奏活動もしたりしていますが、時間があると、簡単でおいしいレシピを見つけては、大好きな料理しています。妊娠&出産を経て、この頃はパッと作れて美味しかったレシピを備忘録のために残しています。
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