簡単！もっちり！圧力鍋で筍ごはん
揚げ物love @cook_40342755
春に筍を茹でると必ず作ります！市販のゆで筍でももちろん美味しいです！
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うと、短時間で、白米も餅米のようにもっちりして美味しくなります！
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って水気を切る。
- 2
たけのこは一口サイズの短冊切りにする。油揚げは熱湯をかけ油抜きし、細切りにする。
- 3
圧力鍋に①②と水カップ1と3/4、★調味料を入れひと混ぜし、圧力ピンを高圧になったらトロ火で5分加熱、15分蒸らす、
- 4
ざっくりと混ぜ合わせ、器に持ったらお好みでのりの千切りなどを乗せる。
-
コツ・ポイント
圧力鍋があれば、短時間でもっちりしたおこわになります！
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